Maquette d'étude — ASALIS Consulting Group

Rue Brancion · Paris 15e

Le fromager du 69 rue Brancion

À deux pas du quartier Vaugirard, Au Petit Fromager propose près de 150 références sélectionnées et affinées sur place. Une boutique de quartier, tenue depuis 2022 par Jérôme & Tatiane.

150 références en cave Boutique 75015 Depuis 2022, Jérôme & Tatiane

Introuvable sur son propre site

La sélection de 150 fromages n'est aujourd'hui accessible que via une marketplace tierce, qui prend une commission sur chaque commande passée en ligne. Le site propre de la maison reste vide au chargement. Cette maquette propose une vitrine qui rendrait cette sélection enfin visible, à l'adresse même de la boutique.

150 références

Une cave pensée pour le quartier

Pâtes molles

Brie, camembert, chaource — les incontournables du plateau, affinés à cœur.

Pâtes dures & de garde

Comté, tome, cheddar affiné — pour les amateurs de fromages de longue conservation.

Chèvres & brebis

Une gamme fermière qui tourne au fil des saisons, du frais au sec.

Depuis 2022

Une reprise fidèle au quartier

Jérôme et Tatiane ont repris la fromagerie en 2022, avec l'envie de garder ce qui fait une bonne adresse de quartier : le conseil au comptoir, la fraîcheur des arrivages et la fidélité aux producteurs. Une histoire qui mérite d'être racontée directement sur le site de la maison.

Nos pistes

Ce que changerait un site propre

01Présenter les 150 références directement sur le site de la maison, sans dépendre d'une marketplace tierce.
02Réduire la part de commission versée à un intermédiaire pour chaque vente en ligne.
03Mettre en avant l'adresse du 69 rue Brancion et les horaires de la boutique, visibles dès l'arrivée sur le site.