Cave à vins & bar à vin · Paris 12e
Une cave tenue à deux.
Les Caves de Reuilly sont l'œuvre d'un couple qui a rassemblé 450 références avec la même exigence : ne proposer que des vins qu'on aime servir. Boulevard de Reuilly, Paris 12e — une adresse à taille humaine.
Le couple
Deux regards, une même passion.
Derrière le comptoir, un couple partage l'accueil, le conseil et la sélection des 450 références de la cave. Chacun apporte sa sensibilité — l'un pour les grandes appellations, l'autre pour les découvertes de vignerons — pour composer une carte qui leur ressemble.
C'est cette présence à deux qui fait la différence : un client reconnu, un conseil sincère, jamais un discours commercial appris par cœur.
La sélection
450 références, choisies avec cœur.
Chaque bouteille entre en cave après avoir été goûtée par le couple. Une exigence simple : ne vendre que ce qu'on serait fier de servir à sa propre table.
Vignerons indépendants
Des producteurs rencontrés et suivis dans la durée, pour des vins à l'identité affirmée.
Grandes appellations
Les classiques incontournables, pour les repas de fête comme pour les cadeaux qui font plaisir à coup sûr.
Conseil personnalisé
Un échange au comptoir pour trouver la bouteille juste, sans jamais forcer la vente.
Bar à vin
Le comptoir, prolongement de la cave.
Au bar, on retrouve les mêmes 450 références servies au verre, accompagnées de planches simples. Le couple y partage volontiers une anecdote sur le vin du moment — l'idée n'est jamais de vendre plus, mais de faire découvrir juste.
Notre constat de prospection