Maquette d'étude — ASALIS Consulting Group

Caviste bio · Paris 17e

Un domaine, retrouvé au cœur du 17e.

Coureurs de Terroirs est une cave de quartier dédiée aux vins bio, dans la rue de la Jonquière. Un lieu pensé pour prendre le temps de choisir une bouteille, avec le conseil d'un caviste qui connaît ses vignerons.

La cave

Une adresse de quartier pour les vins bio.

Rue de la Jonquière, Coureurs de Terroirs accueille les habitués comme les curieux pour parler vin bio et nature, comprendre une appellation ou simplement trouver la bouteille du dimanche. C'est le rôle d'un caviste de quartier : conseiller, faire goûter, expliquer d'où vient ce que l'on boit.

La boutique se visite sur place, au 14 rue de la Jonquière dans le 17e arrondissement — un point de repère simple pour les habitants du quartier.

Sélection

Des vignerons engagés en agriculture biologique.

Une sélection resserrée, choisie pour son authenticité plutôt que pour son volume — l'esprit même d'une cave de quartier indépendante.

Vins bio & nature

Une sélection de vins issus de l'agriculture biologique, et de vignerons attachés à des pratiques respectueuses du terroir.

Conseil personnalisé

Chaque visite est l'occasion d'un échange : accords mets-vins, découverte d'un cépage, conseil pour un cadeau ou une occasion particulière.

Ancrage de quartier

Une boutique physique, accessible à pied depuis les rues alentour du 17e arrondissement, pensée pour une clientèle de proximité.

Constat de prospection

Aujourd'hui, la boutique se trouve surtout sur un annuaire tiers.

01La seule présence en ligne identifiée pour Coureurs de Terroirs est un blog WordPress.com gratuit, dont le dernier article visible remonte à 2012.
02Ce blog comporte un lien vers une page Facebook qui ne fonctionne plus au moment de cette étude.
03Sans site propre, un client qui cherche l'adresse ou les coordonnées de la cave doit passer par un annuaire tiers plutôt que par une page de la maison elle-même.
04Cette maquette est une proposition d'étude, pour montrer à quoi pourrait ressembler une page dédiée — rien de plus, à ce stade.