Caviste bio · Paris 17e
Notre carnet de courses, bouteille après bouteille.
Coureurs de Terroirs tient un vrai carnet de dégustation : chaque vin bio proposé en boutique a été goûté, noté et choisi avant d'arriver en rayon, rue de la Jonquière.
Le carnet
Chaque vin a son histoire avant d'être en rayon.
Derrière chaque bouteille de la boutique, il y a une dégustation, une discussion avec le vigneron, une note dans le carnet de la maison. C'est cette exigence artisanale qui distingue une cave de quartier d'un simple rayon de supermarché.
Rue de la Jonquière, dans le 17e arrondissement, l'équipe reste disponible pour raconter ce carnet à qui pousse la porte de la boutique et cherche un conseil sincère plutôt qu'un rayon impersonnel.
Sélection
Une sélection bio, artisanale et vivante.
Les vins choisis sont issus de vignerons engagés en agriculture biologique, pour une sélection qui privilégie la qualité du geste plutôt que la quantité de références.
Vins bio & nature
Une sélection resserrée, régulièrement renouvelée au fil des dégustations et des rencontres avec les vignerons.
Accompagnement
Un conseil pris au sérieux, pour accorder une bouteille à un repas, une occasion ou simplement une envie du moment.
Esprit artisanal
Une boutique à taille humaine, dans l'esprit d'une cave de quartier tenue par des passionnés.
Constat de prospection